Notizie ed Eventi in Umbria
01/08/2006 - Cantine alla ribalta ORVIETO
Cantine alla ribalta
Orvieto, Terni
dal 17 luglio al 27 agosto 2006
“Il Palazzo del Gusto” di Orvieto, sede dell’Enoteca Regionale dell’Umbria, presenta la quarta edizione di Cantine alla ribalta, rassegna estiva di alcuni tra i migliori vini delle aziende vitivinicole umbre, in programma dal 17 luglio al 27 agosto 2006. Ai vini verranno abbinati piatti della tradizione proposti dai ristoratori e dagli osti di Orvieto e prodotti di territorio selezionati dall’associazione Gust’Arte. Le degustazioni di vino si svolgono con un calendario settimanale: da metà luglio ogni settimana sarà alla ribalta una diversa cantina con i suoi vini presso Il Palazzo del Gusto. Tutti i venerdì sera si terrà inoltre una cena-degustazione con i migliori abbinamenti cibo-vino proposti dai ristoranti di Orvieto. La chiave del successo di “Cantine alla Ribalta” è quella di far conoscere il vino d’estate, in un ambiente d’atmosfera di grande suggestione come Il Palazzo del Gusto. Un’occasione sempre più apprezzata per affinare un “approccio slow” e consapevole alla degustazione del vino umbro e imparare i migliori abbinamenti con il cibo di territorio.
La ribalta è quella de Il Palazzo del Gusto, ospitato nel magnifico convento di San Giovanni nel quartiere medievale di Orvieto, di proprietà della Provincia di Terni. Durante l’estate, qui si potranno degustare alcuni tra i migliori vini di territorio, espressione di una cultura profonda che unisce il meglio dell’Orvietano e del Lago di Corbara, i colli di Amelia e di Assisi. A partire da LUNEDI’ 17 LUGLIO sei cantine saranno protagoniste della degustazione libera presso Il Palazzo del Gusto(in via Ripa di Serancia I,16 ad Orvieto;accesso diretto con ascensore dal Parcheggio ex Campo Fiera), dal lunedì al venerdì con orario 11-13 e 17-19 e sabato e domenica su prenotazione(entro ven. sera). Il punto di degustazione sarà gestito in collaborazione con la Fisar. Ogni venerdì sera, a partire da VENERDI’ 21 LUGLIO 2006, sulla Terrazza de Il Palazzo del Gusto è organizzato un INCONTRO A CENA CON I PROTAGONISTI DEL VINO E DEL CIBO(20 €; solo su prenotazione), che vedranno protagonisti i produttori del vino e alcuni tra i migliori cuochi dei ristoranti orvietani: “Le Grotte del Funaro”, “Al Pozzo Etrusco da Aronne”, “Hosteria Nonnamelia”, “L’Antica Cantina”, “Il Girarrosto del Buongustaio” e “Zeppelin”.
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